Prajitura cu nuca de cocos, ciocolata si ness

2 Oct

Aceasta este o prajitura pentru iubitorii de nuca de cocos si pentru iubitorii de deserturi foarte dulci!

Timp de preparare: 1h20′

Complexitate: medie

Cantitate: 1 tava de 30×20

Ingrediente:

Blat:

4 albusuri

300 g zahar

250 g nuca de cocos rasa

Strat de ciocolata:

2 linguri cacao

2 linguri zahar

1 lingura ness

100 g ciocolata cu lapte (1 tableta)

2-3 linguri lapte (sau frisca lichida)

Crema:

500 ml frisca lichida

1 plic de Creme-Ole (sau orice alta budica fara fierbere)

2-3 linguri zahar

Decor:

ciocolata rasa sau boabe de cafea

Mod de preparare:

Se bat albusurile spuma cu zaharul. Se pune nuca de cocos si se amesteca cu o spatula. Se coace la 160 grade, pana se aureste deasupra (nu mai mult!). Se lasa la racit fara sa se scoata hartia de copt, fiindca blatul este foarte casant. Dupa ce se raceste, se rastoarna pe platoul de servit si se scoate cu mare grija hartia.

Se pun ingredientele pentru crema de ciocolata la bain-marie, pana se omogenizeaza, dupa care se pune crema obtinuta imediat pe blatul rece.

Crema de vanile se obtine mixand frisca lichida, praful de budinca si zaharul. Se intinde peste crema de ciocolata.

Se rade ciocolata deasupra sau se decoreaza cu boabe de cafea.

Se da la rece pentru cateva ore. Apoi se portioneaza.

About these ads

4 Responses to “Prajitura cu nuca de cocos, ciocolata si ness”

  1. Angela October 20, 2011 at 1:28 +00:00 #

    O prezentare deosebita!

    • kinderkare October 20, 2011 at 1:28 +00:00 #

      Multumesc! :)

  2. bunataticulinare October 26, 2011 at 1:28 +00:00 #

    Arata foarte bine!!!

    • kinderkare October 26, 2011 at 1:28 +00:00 #

      Multumesc frumos! ;)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 316 other followers

%d bloggers like this: