Broccoli Souffle

3 Feb

Usor si gustos! Rapid si apetisant! O garnitura perfecta pentru pui sau peste!Broccoli Souffle

Timp de preparare: 25′

Complexitate: mica

Cantitate: 3 portii

Ingrediente:

1 broccoli

9-10 felii cascaval

2 ouaBroccoli Souffle

2 linguri de smantana (sau lapte – am incercat ambele variante)

usturoi maruntit

sare

Mod de preparare:

Se desface broccoli in buchetele. Se fierb 3-4 minute. Se scurg.

Intre timp,  se bat ouale cu smantana, sarea, usturoiul si 2-3 felii de cascaval taiate in bucati mai mici. Se adauga broccoli si se amesteca cu grija ca sa nu se destrame broccoli.  DSC_2921_1

Se aseaza felii de cascaval pe fundul unui vas termoizolant, se adauga compozitia de broccoli si deasupra se aseaza felii de cascaval. Se da la cuptor pentru 15-20 minute, pana se formeaza crusta deasupra si se rumeneste pe fund. (Daca se inlocuieste smanatana cu lapte, se mai lasa vreo cateva minute in plus.)

Se rastoarna si se serveste cu pui sau peste.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: