Sunt extraordinari, iar combinatiile sunt infinite!
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: mica
Ingrediente pentru varianta mea:
cartofi
unt
sare
piper
sunca (sau kaiser / piept pui)
* optional porumb, rozmarin
Mod de preparare:
Cartofii se spala bine si se invelesc in folie de aluminiu cu coaja cu tot, se pun intr-o tava si se baga la cuptor, la foc mediu. Cand sunt gata (45 minute – 1 h), se cresteaza pe jumatate, dar nu pana la capat, se piseaza miezul si se amesteca cu sare, piper si unt. Apoi se presara boabe de porumb, sunca presata, cascaval ras si se decoreaza cu rozmarin. Cascavalul se pune ultimul. Se dau la cuptor 5 minute, ca sa se gratineze cascavalul. Se servesc calzi.