Tag Archives: suc soc acidulat

Suc de soc acidulat

5 Jun

Este excelent!

Ingrediente:

8-9 l apa

1 kg zahar

1 lamaie

4-5 flori de soc verzi sau uscate

1 paharel mic de otet

5-6 boabe de orez pentru fiecare sticla de 2  -2,5 l

Mod de preparare:

Intr-un borcan de 10 l se pune apa calduta, zaharul, lamaia taiata bucati, socul si un paharel de otet. Se lasa borcanul acoperit pentru 3-4 zile, mestecandu-se in ziua a doua, a treia si a patra. Se strecoara, se pune in sticle si se pun 5-6 boabe de orez in fiecare sticla. Se astupa. Dupa o zi, deja este acidulat, aromat si gata de baut. Se consuma in 3-4 zile. Se serveste ca atare, insa cu o feliuta de lamaie proaspata, usor stoarsa in pahar, este si mai racoritor!

Nota! Florile de soc se pot pastra uscate si se poate prepara acest suc si in timpul iernii!

Advertisements
%d bloggers like this: