Tag Archives: tarhon

Curelusa de porc la gratar

29 May

Preparatele la gratar sunt pentru romani un simbol al sezonului estival. Nici noi nu ne dezicem de la acest obicei si in weekend  pregatim diverse preparate la gratar.

Ingrediente:

carne de porc (curelusa)

sare

piper negru macinat

piper alb macinat

praf de usturoi

ulei de masline

rozmarin

tarhon

cateva picaturi sos Tabasco

Mod de preparare:

Carnea se spala si se sterge de apa. Se taie in felii grosute. Feliile se trec prin ulei, apoi se condimenteaza. Se pun pe gratar si se servesc calde.

Advertisements
%d bloggers like this: